Vinho Aurora Millésime Cabernet Sauvignon Tinto Seco 2018 750ml

Sobre o Produto

PDP - eFácil

Aurora

Vinho Millésime Tinto Seco 2018

O vinho Aurora Millésime Cabernet Sauvignon nasceu em 1991, em ma das grandes safras da história da viticultura brasileira. Foi concebido para ser elaborado apenas nas grandes safras, e foi elaborado apenas 12 vezes. Uma boa tonalidade de rubi intensa, no olfato apresenta notas de ameixa, amora, pimenta preta, chocolate amargo, terroso (cogumelos) compondo um perfil aveludado, resultado da maturação das uvas e da passagem por 12 meses por barrica de carvalho americano. Sua estrutura é equilibrada, taninos macios, boa acidez com profundidade e persistência excelentes, dignas de um grande vinho de guarda.

HARMONIZAÇÃO

Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas em geral, carnes de caça, aves de carne escura, molhos untuosos, massas com molhos de queijos de sabor acentuado e risotos com essas bases. Seu sabor robusto e encorpado complementa pratos ricos e intensos.

ENVELHECIMENTO

Passa por um envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho americano, conferindo a ele complexidade e uma elegante maturidade. Este processo aprimora suas notas aromáticas e o sabor, resultando em um vinho robusto e refinado.